【地球食/第3世界ショップ】フェアトレード 珈琲豆チョコ

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【地球食/第3世界ショップ】フェアトレード 珈琲豆チョコの商品情報♪

商品名 【地球食/第3世界ショップ】フェアトレード 珈琲豆チョコ
商品型番 pinatural10001932
ショッピング店鋪名 キャラクターのシネマコレクション
カード利用について カード利用可
税込価格は? 税込み
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あす楽可能? あす楽翌日配送可能
配送可能地域 東京都/神奈川県/新潟県/富山県/石川県/福井県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県
ギフト包装可能? ギフト包装不可能

商品詳細
ブラジル産の深煎りコーヒー豆をまるごとミルクチョコでコーティングしました。コーヒーそのものの苦味とチョコレートの甘みが絶妙のバランスです。 乳化剤、光沢剤は使用していません。 ●第3世界ショップのフェアトレードチョコレートについて このチョコレートは大量生産のため効率を最優先させた一般的なチョコレート市場ではなく、顔の見える安心な原材料や製造工程、また生産者への正当な報酬、環境への取り組みを考慮したフェアトレードを推奨しています。砂糖からバニラに至るまですべてフェアトレードにより調達された有機栽培のものを使用し、途上国の小規模農家の生活向上を応援しています。 ■じっくりと時間をかけて香りを引き出す伝統的な製法 第3世界ショップのフェアトレードチョコレートは、一般的なチョコレートに使用されている乳化剤(原料を素早く均一に結合させ、溶けにくくする働きを持つ)を使用せず、ココアバターの比率を高め、一般品の3.5倍にあたる最長72時間じっくりコンチング(練り合わせ)を行っています。 最近では機械の性能の発達により、短時間でなめらかな舌触りを出すことがさほど難しくなくなってきました。 けれども、この伝統的な製法を守り続けている工場の技術担当者は、「コンチングのもう一つの役割である、カカオ本来のフレーバーを引き出すことにおいては、長時間練り上げる方法には叶わないんだ」と断言します。 口の温度でとろけ出す、なめらかなで濃厚な口どけの秘密は、添加物に頼らず時間をかけて練り上げているから! ■すべて有機認証を受けたこだわりの原料 フェアトレードチョコレートに使用されている原材料は、どこで、誰が、どのように作ったかが分かる『顔の見える』ものを厳選して使用しています。 豊かな自然環境の中で伸び伸びと育てられた原材料はすべて、海外の有機認証を取得しています。 食べる私たちにはもちろん、環境にも、つくる人にもやさしい栽培方法に取り組む小農家、酪農家から原料を仕入れることで彼らの生活向上を応援しています。 ●おすすめ関連商品● ドライクランベリーの酸味とチョコの甘みが絶妙!【地球食/第3世界ショップ】クランベリーチョコ レーズンの甘味とビターチョコレートの相性は抜群★【地球食/第3世界ショップ】レーズンチョコ ビターな本格トリュフ【地球食/第3世界ショップ】ラ・トリュフ 商品情報 名称フェアトレード・チョコレート<珈琲豆チョコ> 内容量50g 賞味期限別途商品ラベルに記載 原材料名チョコレート(粗糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス)、コーヒー豆 栄養成分表示(50gあたり)熱量:293kcal たんぱく質:4.2g 脂質:19.7g 炭水化物:24.9g 食塩相当量:0.08g 原産国名ドイツ/チョコレート、ブラジル/コーヒー豆 輸入者(株)プレス・オールターナティブ 地球食 備考 ※冷暗所保存 ※本品は小麦、落花生、大豆を含む製品と共通の設備で製造しています ギフト対応 【あす楽対応】【あす楽_日曜営業】

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今日のコメント

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